Перестаньте втрачати гроші лише через холодну погоду.
Будемо чесними: ніхто не хоче сидіти на холодному вітрі, навіть якщо їжа чудова. Коли температура падає, ваші зони для відпочинку на вулиці стають майже безлюдними. Ви платите за простір, але не отримуєте жодного прибутку від цього.
Саме тут на допомогу приходять інфрачервоні обігрівачі.
Секрет у тому, що ми не намагаємося нагріти повітря – це марна спроба, адже вітер просто забирає тепло. Натомість ці обігрівачі нагрівають людей та меблі.
Уявіть собі, що ви стоїте на сонці у прохолодний осінній день. Ви відразу відчуваєте тепло на своїй шкірі, навіть якщо повітря навколо холодне. Це створює комфортну зону навколо столу. Навіть якщо на вулиці 5°C, ваші гості будуть почуватися так, ніби вони сидять у затишній зоні з температурою 22°C.
Вони залишаються. Вони задоволені. Ваші столи завжди заповнені.
Крім того, обладнання для використання на вулиці мусить бути міцним. Дощ, сніг та вологість зазвичай пошкоджують електроніку, але ми використовуємо водонепроникні корпуси, щоб захистити внутрішні компоненти пристрою.
Ми також використовуємо обігрівачі з високою потужністю. Чому? Тому що ніхто не хоче сидіти там і мерзнути протягом двадцяти хвилин, чекаючи, поки обігрівач „нагріється“. Тепло має досягати людей відразу, як тільки вони сідають за стіл.
І ось справжня перевага для вас: задоволені люди витрачають більше грошей.
Коли гостям не холодно, вони не поспішають закінчити їжу, щоб повернутися всередину. Вони залишаються, замовляють ще напоїв, дивляться меню з десертами.
Але перед тим, як почати використовувати ці обігрівачі, слід звернути увагу на кілька речей.
Ці обігрівачі споживають багато енергії. Якщо підключити їх усі разом до одного електричного кола, це може призвести до відключення електроэнергії саме в момент пікового навантаження у п’ятницю ввечері. Це не дуже добре. Спочатку перевірте свою електроустановку, щоб переконатися, що вона може витримати таке навантаження.
Також не кладіть їх усі разом. Розміщуйте їх на відстані один від одного. Ви хочете, щоб тепло було рівномірним – щоб один гість не мерз, а інший все ще міг носити свою куртку.